Lauale paigutatav universaalajam
- nõu maht 5 liitrit
- terashall värvitud korpus (alates 2014 valget värvi korpus)
- sujuv 5- astmeline kiiruse reguleerimine
- roostevaba terasest turvarest
- lisaseadmeliides, võimaldab kasutada hakklihamasinat ja juurviljatükeldajat
- ülekuumenemiskaitse
- mahutavus: pärmitaigen 2,5 kg, muretaigen 2 kg, vahukoor 1 liiter,
munavalge 16 muna,
biskviittaigen 12 muna, hakkliha 4 kg
Standardvarustus:
- nõu roostevabast terasest mahuga 5 liitrit
- valge plastmassist kaas nõu sulgemisek
- täitelehter roostevabast terasest
- taignakonks, laba ja vispel kõik roostevabast terasest
- pritsmekaitse
Lisaseadmetena võimalik juurde tellida:
- hakklihamasin ja juurviljatükeldaja
-Metos Karhu 5 on professionaalseks kasutuseks mõeldud 5-liitrise
nõuga varustatud universaalajam vahustamiseks,sõtkumiseks ja segamiseks
köögis, kondiitri- ja pagariäris.
-Kõik toimingud teostatakse seadme küljel olevate nuppude abil. Kahte
reguleerimise nuppu võib kasutada koos või eraldi.
-Neid kasutatakse nii kiiruse sujuvaks reguleerimiseks kui ka kaane
avamiseks ja sulgemiseks.
L-isaseadme otsikuga saab seadmele lisada hakklihamasina ja juurviljatükeldaja.
-Hakklihamasinal on 62 mm diam. aukudega (4 mm) plaat, roostevabast
terasest söötekandik ja
-press.
-Juurviljatükeldaja komplekti kuuluvad 4 lõiketera, mis tegelikult
võimaldavad 6 erinevas variandis tükeldada ja riivida:
-viilutustera 2 mm/ riivtera 3 mm, viilutustera 2,6 mm/ riivtera 5 mm,
riivtera 2 mm, ribatera 8x8 mm friikartulitele.
Ettevalmistus
Toiduvalmistamine
GN-nõud ja küpsetusplaadid
Toidu serveerimine ja transport
Serveerimisseadmed ja töötasapinnad
Serveerimise väiketarvikud
Klaas- ja õhkkardinaga vitriinid
Kohvimasinad
Baariseadmed ja baarimööbel
Jää ja jäätise valmistamine / gelato
Külmsäilitus ja kiirjahutus
Nõudepesumasinad
Nõudepesu lisatarvikud ja furnituurid
Veefiltrid
Köögimööbel
Kärud
Pesupesemisseadmed
Outlet
