Pizzaahi Metos Mora P71

Metos Mora P7 mudel on piisavalt mahukas ja võimas ka kõige hõivatumale pizzarestoranile. Ühekambriline mudel, mahutavus: korraga 6 × 40 cm läbimõõduga pitsat / 80 pitsat tunnis kambri kohta.

Metos Mora pitsaahjud tarnitakse komplektina. Hind sisaldab ratastel alust ja kahte väljatõmmatavat riiulit. Ülemisel riiulil on koht kahele GN 1/9 nõule. Ahi on varustatud programmeeritava nädalataimeriga, mis võimaldab eelkütmist ette planeerida. Kõigil mudelitel on ka õhupuhasti, millel on 100 mm ventilatsiooniühendus.

Ahjudel on patenteeritud Turbo-funktsioon, mis suurendab automaatselt võimsust, kui kambris langeb küpsetustemperatuur intensiivse kasutuse tõttu. Mora pitsaahjudel on ülespoole avanevad luugid ja kõrge ahjukamber. Ahjukambrites on lihtsalt vahetatavad LED-valgustid. Ülemist ja alumist temperatuuri saab reguleerida eraldi. HT-mudelid on varustatud kvaliteetsete Biscotti Di Sorrento küpsetuskividega. Ahjud saavutavad küpsetustemperatuuri kuni 500 °C ning sobivad seetõttu ideaalselt igat tüüpi pitsade valmistamiseks.

- 1 küpsetuskamber
- tootlikus 80 pitsat tunnis kambri kohta
- küpsetuspinna / sisemise kivi mõõt 3x 41x82cm, keraamilised küpsetuskivid
- alus ratastega ja 2 riiulit
- programmeeritav nädalataimer
- Turbo-käivitus / -süsteem
- kubu
- maksimaalne temperatuur 500 °C
- digitaalne termostaat
- ventilatsioonivajadus: Ø100 mm / 80 m³/tunnis
- roostevabast terasest esipaneel, tagakülg ja küljed tsingitud, paks aluminiseeritud küpsetuskamber