Kiirjahutuskapp Metos MRBS-081-SRC paremakäeline, CO2 kaugjahutus

Metos MRBS-081-SRC kiirejahutus- ja sügavkülmkapp jahutab kiiresti toorest ja keedetud toitu. Toit püsib värske, kvaliteetne ja puhas. Professionaalsetes köökides tuleb toidukindlusele erilist tähelepanu pöörata. Meie tõhusad kiirejahutid ja sügavkülmikud vastavad kõigile HACCP nõuetele.

Metos MRBS-081-SRC mudelil on kaugjahutus ja 5" puuteekraan ukse peal. Selle mudeli jahutusvedelik on CO2. Jahutuse ja sügavkülmutuse jaoks on valmisprogrammid, alates õrnast kuni väga tõhusani. Lisaks saab kasutaja salvestada ka oma programme. Ekraan näitab temperatuuri ja jälgib programmi kulgu. Seade lülitub kiirejahutuse lõpus automaatselt säilitustingimustesse. Sisemine ja välimine kate on kergesti puhastatav roostevabast terasest. Ümarad nurgad ja alumine pistik lihtsustavad puhastamist.

- 12 × GN 1/1-40 või 9 × GN 1/1-65 või 600 × 400 mm küpsetusplaati
- 5" puuteekraan ukse peal, ergonoomiline
- salvestab kuni 99 programmi sisetemperatuurianduri või aja alusel
- mitmeastmeline riiul võimaldab GN 1/1 pannide ja küpsetusplaatide paigutamist erinevatele kõrgustele
- sisemised mõõtmed: 670 × 450 × 730 mm
- sisetemperatuuriandur 4 mõõtepunktiga
- sisetemperatuuriandurit on lihtne vahetada, keerates rõngaskruvi
- roostevabast terasest kondensaatorifilter on lihtsasti eemaldatav ja pestav, nõudepesumasinas sobiv
- CO2 kaugjahutus
- roostevaba teras seest ja väljast, täielikult ümarate nurkadega
- survevalatud lekkevaba sisepõhi
- täispikk ergonoomiline käepide
- HCFC-vaba kõrge tihedusega polüuretaanvahtisolatsioon (~42 kg/m³)
- kondensatsioonivastane küttekeha korpuse raamil
- magnetiline tihend ukse neljal küljel
- paremale avanev uks, mitte pööratav
- hästi ventileeritud aurusti tagab jahutussüsteemi maksimaalse efektiivsuse
- USB-ühendus uue tarkvaraväljaande üleslaadimiseks ja HACCP andmete allalaadimiseks
- kiirjahutusvõimsus: 40 kg / +90 … +3 °C / 90 min, sügavkülmutusvõimsus: 25 kg / +90 … -18 °C / 240 min
- toodetud kg/h näidud on nimiväärtused ja neid ei pruugita saavutada kõigi toiduainete ja tingimuste puhul
- jahutusvõimsus: 1127 W