– malmist keeduplaadid, välisvooderdus roostevabast terasest
– kuus 3 kW keeduplaati 300 x 300 mm, hingedel keeduplaate saab puhastamise hõlbustamiseks püstasendisse keerata
– 7 – astmelised võimsuse regulaatorid
– keeduplaatide märgutuled.
Aluses konvektsioonahi Chef 24
– ahjukamber ja välisvooderdus roostevabast terasest, uksel suur topeltklaasiga aken
– temperatuurivahemik +50 – 300°C
– taimer 0 – 120 min või pidev tööreziim
– maht 4 x GN1/1 või 2 x GN2/1, siinivahe 125 mm
– manuaalne niiskuse eemaldamine küpsetusruumist
– manuaalne niisutamine, ka pidev niisutamine, mille juures niiskuse hulk on tehaseasetusest muudetav (nõuab hooldusmeistrit)
– kaks äravõetavat siinipaari